山形優味株式会社
企業情報
会社概要
「鶴岡料理 すず音」「酒田料理 銀のすず」「美酒宝魚 銀のすず」「Tsuruoka.Drica 鈴なり」の4店舗を運営しております。漁港での競りへの参加・山菜の自家栽培など地元の食材を85％使用し、新しい鶴岡料理を目指していきます。
企業の強み
お弁当・お惣菜大賞2024にて、応募総数約14,000件の中からおにぎり部門と天ぷら部門で全国第一位の「最優秀賞」に選出され、3年連続での受賞としております。和食・懐石料理を提供するお店として、食材は全て山形県産のみを使用し、さらに既製品や化学調味料は一切使わないこだわりがあり、長年地元の方達に愛されてきました。「山形の食の魅力」をお弁当やお惣菜を通じて地域はもちろん、全国に伝えて行きたいと考えております。
地元就職希望者へのPR
女将を中心に明るく風通しの良い店です。男女問わず10代〜60代まで幅広い年齢層の方が活躍しています。一緒に庄内の食の魅力を全国へ届けましょう！
| 業種 | 宿泊、飲食サービス業 |
|---|---|
| 事業内容 | 地元の食材を使って旬の一番良い状態のときに、より美味しく調理し提供する和食店です。 |
| 資本金 | 100万円 |
| 設立年月日 | 2016年9月 |
| 代表者氏名 | 丸山 環 |
| 本社所在地 | 山形県鶴岡市錦町7-68 |
| 電話番号 | 0235-22-3231 |
| URL | https://yamagata-yubi.com/ |
| 従業員数 | 60名 |
求人情報
| 就業場所 | 鶴岡市錦町7-68【鶴岡料理 すず音】 鶴岡市末広町8-27【美酒宝魚 銀のすず】 |
|---|---|
| 職種 | ホールスタッフ、管理栄養士、調理師 |
| 業務内容 | ホールスタッフ：お客様のご案内・料理や飲み物の提供、片付け・予約の受付 管理栄養士：弁当や総菜のメニュー開発・調理・販売、カロリー等の栄養価計算 調理師：料理の調理・仕込み |
| 雇用形態 | ホールスタッフ：パート、正社員 管理栄養士・調理師：正社員のみ |
| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 学歴 | ホールスタッフ・調理師：不問 管理栄養士：短大以上が必須（栄養学科等） |
| 既卒の応募 | 可 |
| 必要な経験等 | ホールスタッフ・調理師：不問 管理栄養士：あれば尚可（調理経験、商品の品質管理） |
| 必要な免許、資格 | ホールスタッフ：不問 管理栄養士：栄養士免許（調理師免許もあれば尚可） 調理師：調理師免許 |
| 給与 | ホールスタッフ：時給950円〜1,100円（アルバイト） 月給200,000円〜400,000円（正社員） 管理栄養士：月給185,000円〜255,000円 調理師：月給200,000円〜400,000円 |
| 各種手当 | ホールスタッフ（正社員）・管理栄養士・調理師：通勤手当、住宅手当、精勤手当、時間外手当、深夜手当 |
| 福利厚生 | ホールスタッフ（正社員）・管理栄養士・調理師：まかない、制服貸与、駐車場完備 ホールスタッフ（アルバイト）：制服貸与、駐車場完備 |
| 加入保険 | ホールスタッフ（正社員）・管理栄養士・調理師：社会保険各種（雇用・労災・健康・年金） ホールスタッフ（アルバイト）：雇用保険、労災保険 |
| 昇給 | ホールスタッフ（正社員）・管理栄養士・調理師は、昇給あり |
| 賞与 | ホールスタッフ（正社員）・管理栄養士・調理師は、賞与あり（業績による） |
| 就業時間 | ホールスタッフ（正社員）・調理師：10:00〜22:00、14:00〜24:00の間で8時間程度 ホールスタッフ（アルバイト）：18:00〜22:00（早上がりの可能性もあり） 管理栄養士：7:00〜16:00または8:00〜17:00 |
| 時間外 | ホールスタッフ（正社員）：15時間程度 管理栄養士・調理師：25時間程度 |
| 休日 | ホールスタッフ（正社員）・管理栄養士・調理師：火曜日または日曜日 ホールスタッフ（アルバイト）火曜日定休 他、相談の上決定 |
| 転勤 | ホールスタッフ（正社員）・管理栄養士・調理師は、転勤あり（通勤距離圏内） |
| 採用予定人数 | ホールスタッフ：4名 管理栄養士：2名 調理師：3名 |
| 応募方法等 | 詳しくは下記担当者へご連絡ください。 |
 エントリー・ お問い合わせ先 |
山形優味株式会社
エントリーをご希望の方は、下記のお問い合わせ先までご連絡ください。 |
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